Blomme Italiensk sveske
Middelstore ovale og blåsorte blommer med fast frugtkød og en meget god kraftig smag. Modner midt i september. Kan spises med det samme men kan også gemmes. Middelkraftigvoksende med bred krone og hængende grene. Delvis selvbestøvende.
Smag: Kraftig aromatisk smag.
Frugtkød: Fast gult, slipper stenen.
Farve: Blå.
Skræl: Tyk sprød skræl.
Størrelse: Middelstor ca. 40-50gram (35mm)
Frugt facon: Aflang ofte rumpeformet.
Udbytte: Lille-middel, behøver ikke frugt udtynding.Selvudtyndende.
Plukketid og modningstid: Middel –sen, ultimo september – primo oktober.
Lagring og hyldeliv: Kan lagres ca. 1 uge.
Anvendelse: Frisk spise blomme.
Blomster
Blomstringstid: Sen.
Bestøverforhold: Behøver fremmedbestøvning. Gode bestøvere kan være opal og victoria.
Vækst
Vækstform: Kraftigt velforgrenet bredkronettræ med overhængende grene.
Vækstkraft: Kraftig vækst. Bør beskæres jævnligt.
Sundhed
Sundt træ.
Bemærkninger: Lækre klassiske sveskeblommer. God husholdningsblomme og kan anvendes til syltning, akvavit eller i bagværk med stor succes.
